Istoria gustului/Paul Freedman


Istoria gustului este prima carte care discuta realizarile culinare ale diferitelor civilizatii, din trecut si prezent, descoperirile de ultima ora din istoria mondiala a gastronomiei, aruncand o noua lumina asupra placerii de a manca. Rezultatul este o complexa istorie a gustului: o incursiune prin cele mai elevate, elegante si placute ganduri despre mancare -ingrediente, preparare, prezentare – din preistorie pana in prezent. Care este motivul pentru care europenii, a ca

93.85 lei

Cumpără

Istoria gustului este prima carte care discuta realizarile culinare ale diferitelor civilizatii, din trecut si prezent, descoperirile de ultima ora din istoria mondiala a gastronomiei, aruncand o noua lumina asupra placerii de a manca. Rezultatul este o complexa istorie a gustului: o incursiune prin cele mai elevate, elegante si placute ganduri despre mancare -ingrediente, preparare, prezentare – din preistorie pana in prezent. Care este motivul pentru care europenii, a ca

SKU: 3976c795-d680-44df-8e81-a6fdb39f79bb Category:
Wishlist 0
Continue Shopping